Akteure mit Schwerpunkt: Ernährung

Die Kölner Lokalgruppe von FIAN engagiert sich ehrenamtliche für eine Welt, die frei von Hunger ist und in der jede Person Zugang zu den Ressourcen hat, die ein Leben in Würde ermöglichen. Durch Pressearbeit und verschiedene Veranstaltungen weisen sie auf die Thematik und mögliche Lösungsansätze hin. Unter anderem organisiert die Gruppe das Menschenrechtsfrühstück in Köln.

THE GOOD FOOD ist ein junges Startup aus Köln, das sich seit Ende 2014 gegen Lebensmittelverschwendung einsetzt. Das Ladenkonzept bietet neben abgelaufenen Lebensmitteln und eingelegtem und eingewecktem Gemüse oder Trockenware auch frisches, aber zu kleines, krummes oder außergewöhnliches Obst und Gemüse an. Das Team von The Good Food geht selbst bei kooperierenden Bauern auf’s Feld und macht […]

Der “Ernährungsrat für Köln und Umgebung”– von taste of Heimat e.V. initiiert, in Kooperation mit der Stadt Köln – ist ein Gremium, welches bei Entscheidungen der Stadtverwaltung bei Themen der Ernährungspolitik beratend tätig wird. Teil des Gremiums sind unterschiedliche Akteure aus Landwirtschaft, Lebensmittelerzeugung, -verarbeitung und -vertrieb, Gastronomie, Initiativen und Vereinen, Verwaltung und Kommunalpolitik, Bildung und […]

Der gemeinnützige Verein Gartenwerkstadt Ehrenfeld e.V. möchte das urbane und gemeinschaftliche Gärtnern in Ehrenfeld voran bringen. Er ist eine offene Gruppe, die Nutz-, Heil- und Zierpflanzen mobil vorwiegend in Holzkisten anbaut. Ein Projekt ist der “Gartenbahnhof”, ein Gemeinschaftsgarten auf dem ehemaligen Güterbahnhof von Ehrenfeld.

Die Kölner Initiative Veggie Donnerstag arbeitet daran, in den fleischfreien Donnerstag zu etablieren. Dazu möchte sie die Stadt Köln, sowie Unternehmen, Organisationen und öffentliche Einrichtungen als Partner gewinnen. In folgendem Film sind die Vorzüge eines solchen Tages anschaulich dargstellt.